ПРЕСС ДЛЯ МЯСА
Устройство для прессовки мяса
Оборудования предназначено для раздавливания кусочков мяса на ломтики
одинаковой толщины
Он пригоден во время подготовки мяса для продажи в маркетах и больших
мясных отделах, позволяя обогатить ассортимент предлагаемых мясных изделий в
виде:
– говяжьего мяса, отбитого для
говяжьих зраз, битков, бифштексов,
– свиного мяса, отбитого для
отбивных, мясных трубочек, свиных зраз, стейков, шницелей,
– мяса птицы, отбитого для котлет
по-киевски и других
– приправленных порций для гриля,
приготовленных из разного мяса, раздавленных до оптимальной толщины.
Все эти изделия можно упаковывать в пленку на лотках в семейных наборах по 3, 4
порции и больше.
Незаменимы на гастрономических предприятиях при
изготовлении
огромного количества блюд из говядины, свинины и птицы.
Производительность нашего пресса позволяет приготовить очень большое количество порций – в зависимости от умений обслуживающего персонала – . 500 кусков мяса в течение часа!
Наш
пресс позволяет сохранять вес и свежесть отбиваемого мяса, a нежность и
сочность полученных порций мяса просто неповторимы! Возможность плавного
регулирования толщины отбиваемого мяса в пределах от 0,5 до 30
мм гарантирует неограниченные возможности использования для изготовления
разных блюд.
Отбивные, зразы, шницели, рулеты, эскалопы – это уже не представляет никакой
проблемы!