Телефоны:

ОТДЕЛ ПРОДАЖ В КАЛИНИНГРАДЕ
+7 (4012) 61-50-58 (факс)
+7 (4012) 90-08-48
моб. +7-908 290 0848
моб. +7-906 231 7557


ОТДЕЛ ПРОДАЖ В МОСКВЕ
+7 (495) 210 4746
www.tehno-gr.ru"
e-mail: info@promkom39.ru

e-mail: info@tehno-gr.ru

ОТДЕЛ СЕРВИСА
моб. +7 908 290 08 48

КАМЕРЫ КОПЧЕНИЯ NESS ( Германия)

Универсальные камеры для термической обработки от фирмы NESS. Подходят для копчения как рыбы, так и мяса. Имеют опцию для копчения продукта холодным дымом


 

Коптильные камеры Ness (Германия) обеспечивают равномерную обработку продукта и увеличение производительности, при одновременном сокращении продолжительности цикла обработки продукта. Предназначены для термической обработки самых различных мясных продуктов.

Преимущества этих установок заключаются в совершенной технике, оптимальном использовании тепловой энергии, а также в превосходной теплоизоляции, что в итоге обеспечивает равномерную обработку продукта.
Для промышленных установок в последние годы успешно применяется нагрев паром низкого давления. Так как в этом случае пар вступает в непосредственный контакт с продуктом, то для нагрева таких установок предлагается устанавливать дополнительные генераторы чистого пара, в которых из питьевой воды образуется пар, по своим характеристикам соответствующий требованиям пищевой промышленности.
Пар подаётся в нижней части камеры с двух сторон через распределительные трубы с перфорацией, за счёт чего обеспечивается равномерный и быстрый процесс варки продукта.
Эти камеры оснащены датчиком контроля температуры в толще продукта и эффективным электронным управлением по разнице температур “Delta-t”, что позволяет проводить варку с высоким качеством. Варочные камеры производятся различной производительности и с различными вариантами нагрева.
При необходимости варочные камеры NESS оснащаются автоматическим открыванием дверей, встроенным душирующим устройством, устройством запекания/обжарки и охлаждающим устройством для копчения продукта холодным дымом.

         Применяя запатентованную систему " Circo-Smoke" в которой объединено  экономия и экологическая чистота при технологическом процессе производства продукции . Это  позволяет независимо от системы дымогенерации процесса , обеспечить чистоту отработанного воздуха без устройства дополнительного сжигания , катализатора или доочистки воздуха .Что имеет значительное экологическое  преимущество перед аналогичными камерами от других производителей .


 Наши специалисты произведут  профессиональный монтаж , проинструктируют технический и технологический персонал, независимо от того, где Вы находитесь на обширной территории  России.

  Мы  даем расширенную гарантию до 3 лет на проданное нами оборудование, наши  специалисты обеспечивают и постгарантийное обслуживание.

 Все наши специалисты прошли обучение на фирме  GERMОS- NESS  

www.ness-smoke.ru  

*Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер также, как и опубликованные цены на товары, которые не являются публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ. Информацию о товарах и ценах необходимо уточнять по тел.: +7 (4012) 61-50-58, +7 (495) 210-47-46.